• EnglishEnglish
  • FrançaisFrançais
  • NederlandsNederlands
Menu Mobile
  • ons bedrijf
    • Wie zijn wij ?
    • Onze visie en waarden
    • Productie en certificering
    • Actualiteit
  • Onze producten
    • BUNS&CO
    • Neutraal
    • Pop en Gezond
    • Groenten
    • Premium
    • Nougatine
    • Supermarkten, hypermarkten en cash&carry
    • Recept
  • onze klanten
    • Horeca
    • Distributeurs
    • Take Away
    • Industriëlen
  • Nous trouver
  • Find us
  • Vind ons
  • Contact
Croc'in, spécialiste de fonds de tartelettes prêts à garnir haut de gamme pour professionnels
To Bottom
BunsenCo
BunsenCo

Croc'InBuns&Co

Ontdek ons gamma partyfood zonder palmolie of bewaarmiddelen!

Buns&Co website
Buns&Co website

Croc'InBuns&Co

Ontdek ons gamma partyfood zonder palmolie of bewaarmiddelen !

La Gamme POP de Croc'in
La Gamme POP de Croc'in

Croc'in Salons

Bezoek Croc'In in 2019 op de PLMA (21-22/5, Amsterdam) en de Anuga (5-9/10, Köln)!

4 Minipacks - Copie (4)
4 Minipacks - Copie (4)
croc'in

Avocadocrème, grisonvlees, aspergekiemen, tapenade van courgettes

60 Croc’In deegbodempjes Coupelle Haute Fuchsia (CHFU240C)

INGREDIENTEN:

* 2 citroenen
* 4 eiwitten
* 2 mespuntjes suiker
* 4 eetlepels azijn
* 4 avocado’s
* 30 sneetjes grisonvlees
* 300 gr aspergekiemen
* 5 cl olijfolie
* Peper & zout
* Tapenade van courgettes:
* 2 courgettes
* 50 ml witte wijn
* 10 ml witte balasamico azijn
* 1 rode ui
* 1 teentje look
*  Peper & zout

RECEPT:

Mix het eiwit met het vruchtvlees van de avocado’s, het citroensap en de suiker. Voeg azijn, olijfolie, peper en zout toe. Snij dunne plakjes van het grisonvlees met behulp van een snijmachine. Schik op elk plakje grisonvlees een aantal aspergekiemen, rol het plakje vlees op en snij het rolletje in twee.

Tapenade van courgettes:
Pel de uit, schil de courgettes en snij beide in stukjes. Voeg de andere ingerediënten toe en laat op een zacht vuurtje gaar worden gedurende
20 minuten. Mix het geheel.

AFWERKING:

Schik op elk deegbodempje een laagje tapenade van courgettes, een mespuntje avocadopuree en een rolletje grisonvlees. Werk af met
aspergekiemen.

crème avocat, viande grisson germe d'asperges tapenade courgette - Site

Contacteer ons

Contacteer Croc'In om te bestellen of onze producten te ontdekken.

Contacteer croc'in

Croc'in Steeds bij u in de buurt

world map

Internationaal netwerk

Vind een distributeur bij u in de buurt of contacteer ons om distributeur te worden.

Onze distributeurs
Traiteur restaurateur

Een erkende know how

Ontdek onze getuigenissen.

Onze getuigenissen

Neem contact

Geef uw telefoonnummer om teruggebeld te worden en alle info te ontvangen over onze producten.

Mauvais format de numéro. (+XX (XX) XX XX XX XX)

Merci à vous, Croc’in vous recontactera très vite !

Food n’Joy SA

Boulevard des Canadiens 116A

BE 7711 DOTTIGNIES

BELGIUM

Beleid voor gegevensbeheer

Onze producten

  • BUNS&CO Gamma
  • Neutraal Gamma
  • Pop en Gezond Gamma
  • Groenten Gamma
  • Premium Gamma
  • Nougatine Gamma
  • Supermarkten, hypermarkten en cash&carry Gamma

ons bedrijf

  • Wie zijn wij ?
  • Productie en certificering
  • Onze visie en waarden

Ontdek ook het diepgevroren Rolph & Rolph gamma

rolph-rolph

Volg ons


This site was built by Lemon Interactive
Nous utilisons les cookies afin de vous proposer une meilleure expérience sur notre site.Ok