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Les fonds de tartelette traditionnels :
Nos fonds de tartelette traditionnels se compose de 7 formes différentes (de 3 à 10 cm de diamètre ) et de 8 saveurs distinctes.
Les fonds de tartelette sablés :
Nos fonds de tartelette sablés se composent de 3 formes (de 3 à 8 cm de diamètre). Notre savoir-faire propose une savoureuse pâte fine et résistante à l’humidité. Nos fonds salés (neutre, rustic, tomato, pesto) et sucrés (cannelle, coco, café, sweet) bénéficient du privilège que tout professionnels recherchent:Une exceptionnelle tenue à l’humidité et un aspect « fait maison ».
Les fonds de tartelette en nougatine :
Nos fonds de tartelettes en nougatine se composent de 3 formes (de 3 à 8 cm de diamètre ). A la recette traditionnelle composée de sucre, glucose et amande effilé nous avons ajouté un glaçage qui permet au traiteur de préparer ses mignardises sans contrainte de temps et résistant à la congélation.
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